A+ R A-

Omnivore World Tour Moscow

«Omnivore» - это гастрономический фестиваль мирового уровня, который пройдет 24, 25, 26 апреля в Гостинном Дворе.

Сегодня полное название фестиваля звучит как Omnivore World Tour, ведь это действительно мировое событие, которое было организовано в 12 городах планеты: Копенгаген, Нью-Йорк, Монреаль, Париж, Брюссель, Женева, Москва, Стамбул, Сан-Паоло, Сидней, Шанхай, Сан-Франциско.

Проводится в мире подобный этому, только независимый кинофестиваль Сандэнс. Именно независимыми проектами, не традиционными формами и идеями привлекает сторонников фестиваля великих фантазий гастрономии, которые не вписываются в рамки стандартизированного меню, однако смотрят далеко вперед, напоминая всем гурманам, что будущее – за ними.

Фестиваль Omnivore в 2011


Фестиваль проводился и в прошлом году, он был настоящей кулинарной взрывной волной, которая принесла массу новых идей в уже утвердившийся порядок заполнения меню.

Самый талантливые повара мира станут бороться за звание лучшего. Участники фестиваля представители США, Франции, Италии, Дании: Lorenzo Cogo, который приехал из Марано Винсенто, Италия; Benjamin Toursel из Муаракса, Франция; Paul Cunningham из Хенне, Дания; John Fraser представляет Нью-Йорк, США, David Loyola и Svante Forstrop из Парижа.

Участники из Москвы:


Натали Хорстинг&Натан Дэллимор (Strelka bar)

Илья Шалев и Алексей Зимин (Ragout)

Иван Шишкин (Delicatessen)

Дмитрий Шуршаков («Чайка»)

Адриан Кетглас (Grand Cru. Москва и Санкт-Петербург)

Айзек Корреа («БлэкМаркет»)

Дмитрий Зотов («Антрекот»)

Алексей Козырицкий («Луч»)

Владимир Мухин («Булошная»)

Иван Березуцкий (Grand Cru City)

Алекс Жилюк (Le Dome, Рига, Латвия)

В рамках события будут организованы мастер-классы, на которых продемонстрируют свое мастерство вышеперечисленные повара, а далее, некоторые из них создадут команду под предводительством иностранного шеф-повара и создадут нечто гастрономически-уникальное.

Меню Omnivore World Tour будет представлено и в Санкт-Петербурге в Grand Cru.

Вот таким образом москвичи смогут оценить истинно поварское искусство настоящей заморской кухни. Московские рестораны также примут участие в фестивале кулинарных шедевров.

В завершение фестивального тура 26 апреля на площадке Strelka Bar будет проведена дегустация.

Действуют специальные приглашения и билеты.

Горячие новости

В Москву прилетят “инопланетяне”

В апреле в двух российских столицах совершат высадку «пришельцы». «Белые человечки» из Voca People, которых россияне уже успели полюбить, будут высту...

Гастроли театра Post в Москве

З дня подряд театральный центр «На Страстном» будет принимать у себя театр Post, который создал молодой режиссер Дмитрий Волкострелов. Заядлые те...

Мир узнал о русском Бэнкси

На страницах мировых газет «The New York Times», «The Daily Mail», « The Guardian» и «Le Figaro» были опубликованы работы «русского Бэнкси»

Станция Мир

19 марта группа Владимира Кожекина Станция мир играет в рамках субботнего проекта "Music!Land Connection" (проект представляют лучшие музыканты штаба ...

Видео

Прямой эфир

Компании

Реклама