A+ R A-

Omnivore World Tour Moscow

«Omnivore» - это гастрономический фестиваль мирового уровня, который пройдет 24, 25, 26 апреля в Гостинном Дворе.

Сегодня полное название фестиваля звучит как Omnivore World Tour, ведь это действительно мировое событие, которое было организовано в 12 городах планеты: Копенгаген, Нью-Йорк, Монреаль, Париж, Брюссель, Женева, Москва, Стамбул, Сан-Паоло, Сидней, Шанхай, Сан-Франциско.

Проводится в мире подобный этому, только независимый кинофестиваль Сандэнс. Именно независимыми проектами, не традиционными формами и идеями привлекает сторонников фестиваля великих фантазий гастрономии, которые не вписываются в рамки стандартизированного меню, однако смотрят далеко вперед, напоминая всем гурманам, что будущее – за ними.

Фестиваль Omnivore в 2011


Фестиваль проводился и в прошлом году, он был настоящей кулинарной взрывной волной, которая принесла массу новых идей в уже утвердившийся порядок заполнения меню.

Самый талантливые повара мира станут бороться за звание лучшего. Участники фестиваля представители США, Франции, Италии, Дании: Lorenzo Cogo, который приехал из Марано Винсенто, Италия; Benjamin Toursel из Муаракса, Франция; Paul Cunningham из Хенне, Дания; John Fraser представляет Нью-Йорк, США, David Loyola и Svante Forstrop из Парижа.

Участники из Москвы:


Натали Хорстинг&Натан Дэллимор (Strelka bar)

Илья Шалев и Алексей Зимин (Ragout)

Иван Шишкин (Delicatessen)

Дмитрий Шуршаков («Чайка»)

Адриан Кетглас (Grand Cru. Москва и Санкт-Петербург)

Айзек Корреа («БлэкМаркет»)

Дмитрий Зотов («Антрекот»)

Алексей Козырицкий («Луч»)

Владимир Мухин («Булошная»)

Иван Березуцкий (Grand Cru City)

Алекс Жилюк (Le Dome, Рига, Латвия)

В рамках события будут организованы мастер-классы, на которых продемонстрируют свое мастерство вышеперечисленные повара, а далее, некоторые из них создадут команду под предводительством иностранного шеф-повара и создадут нечто гастрономически-уникальное.

Меню Omnivore World Tour будет представлено и в Санкт-Петербурге в Grand Cru.

Вот таким образом москвичи смогут оценить истинно поварское искусство настоящей заморской кухни. Московские рестораны также примут участие в фестивале кулинарных шедевров.

В завершение фестивального тура 26 апреля на площадке Strelka Bar будет проведена дегустация.

Действуют специальные приглашения и билеты.

Горячие новости

Московский художественный салон и его «пути-дороги»

Московский художественный салон, всегда стремившийся, как можно полнее представлять картину современного искусства на территории постсоветских государ...

Искусство Рене Лалика

В 2010 году, объявленном годом России во Франции и Франции в России, в Музеях Московского Кремля состоится выставка, посвященная выдающемуся французск...

«Снежное Шоу» Славы Полунина

Если вы задумываетесь о том, как продлить ощущение праздника и сохранить радостное настроение вашего ребенка, посетите музыкальный театр имени Н.И. Са...

Открытие нового клуба «My Home»

Уникальный luxury lounge клуб My Home Club & Apartment открывает этой осенью свои двери в самом центре столицы - на Страстном бульваре. My Home - дети...

Видео

Прямой эфир

Компании

Реклама